信阳毛尖是中国著名的茶叶品种之一，产于河南省信阳市。信阳市有多个茶叶厂家生产毛尖茶，其中一些比较有名的包括：
1. 省农校茶厂：历史悠久，生产质量稳定，口感好。
2. 农科院茶叶所：在信阳毛尖研究开发方面具有领先的优势，生产的茶叶品质非常不错。
3. 峰飞茶业：近年来崛起的茶叶企业，生产的信阳毛尖口感细腻、滋味醇厚。
总的来说，选择信阳毛尖厂家应该以口碑和信誉为主要考量，不同厂家可能有不同的特色和质量水平，建议可以多品尝比较后做出决定。