青茶与绿茶的区别在于制作工艺不同。青茶是经过少量发酵而成的茶叶，其茶叶呈青绿色。绿茶则是未经发酵的茶叶，呈翠绿色。
青茶常见的品种有乌龙茶、铁观音、大红袍等。青茶含有山茶素、茶多酚等物质，有利尿、清热、解毒、抗癌等功能。
绿茶常见的品种有龙井、毛峰、碧螺春等。绿茶含有儿茶素、茶多酚等物质，具有清热、利尿、降血压、清口气等功能。
总体来说，青茶和绿茶的功效相似，都有保健养生的作用。但是具体功效也会因为不同的品种和制作工艺有所差异。