云南毛峰绿茶是一种产于中国云南省的绿茶，其特色包括：
1. 采摘鲜嫩：云南毛峰绿茶采摘时间较早，一般在谷雨前后采摘，采用嫩叶为主，质量较高，口感鲜嫩。
2. 加工精细：毛峰绿茶的制作流程包括杀青、揉捻、烘干等多道工序，加工精细，能够保留茶叶的天然香味。
3. 形态美观：毛峰绿茶外形卷曲紧致，叶色翠绿，白毫显露，清新雅致，具有极高的观赏价值。
4. 口感柔和：毛峰绿茶口感柔和爽口，滋味鲜爽，带有清香，具有一定的甜度和回甘。
5. 营养丰富：毛峰绿茶含有茶多酚、儿茶素、咖啡因、氨基酸等成分，对人体有很好的保健作用，如能清热解毒、降脂减肥、提神醒脑、防癌抗癌等。