1. 水温控制:水温以100℃左右为宜。如果是初次泡制,可以先用沸水冲泡5秒钟,然后倒掉,再用沸水冲泡。
2. 筛茶:将茶尘和杂质筛出。
3. 泡制:取出适量的茶叶,放入茶壶中,倒入少量的开水浸泡,倒掉水后再加入适量的开水,大约是茶叶重量的3倍左右,然后闷泡5分钟左右。
4. 冲泡次数:安化黑茶重口感,一般是3泡左右,泡出来的茶色逐渐趋于橙黄色。
5. 饮用:挑出泡好的茶叶,将茶水倒入咖啡杯等杯子中即可享用。一般在喝茶前可以先闻闻茶香,再品茶水。建议不要过量饮用。