黄金茶是一种由美国医学博士Douglass(道格拉斯)博士首创并推广的天然养生饮料，由姜黄粉、黑胡椒、椰油和蜂蜜（或其他低糖代替品如红枣、草莓等）混合而成。黄金茶传统上用于印度的阿育吠陀医学中，旨在自然治疗身体问题，如消化不良、炎症、感冒等。其具有以下功效与作用：
1、抗氧化：黄金茶中的姜黄含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基，减少氧化对细胞的伤害。
2、抗炎作用：黄金茶中的姜黄和黑胡椒均具有明显的抗炎作用，可以缓解炎症、舒缓关节疼痛等。
3、促进消化：黄金茶中黑胡椒可以促进胃酸分泌，帮助消化，而姜黄则可以缓解肠胃不适，促进肠胃蠕动。
4、增强免疫力：黄金茶中的姜黄含有丰富的营养成分，可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
食用方法：将姜黄粉、黑胡椒和椰油混合后，用加热后的水冲泡，加入蜂蜜或其他低糖代替品搅拌均匀即可食用。可以每天饮用一杯黄金茶，早中晚任意时段均可。