1. 荞麦面：将荞麦面用水和成面团，然后制作成各种面食，如荞麦面条、荞麦饼等。
2. 荞麦粥：将荞麦洗净，加水煮成粥，可以加入米、豆类、蔬菜等搭配。
3. 荞麦米饭：将荞麦加水煮熟，和米饭混合在一起，制作成荞麦米饭。
4. 荞麦松子饭：将荞麦熟煮后，加入松子、金针菇等，搭配米饭做成荞麦松子饭。
5. 荞麦粉丝：将荞麦面条切成细条，放入开水中煮熟，加入各种蔬菜和调料。
6. 荞麦馒头：将荞麦面团发酵后制作成馒头，可以加入芝麻、糖等调味。
7. 荞麦糕点：制作各种糕点，如荞麦曲奇、荞麦蛋糕等。
8. 荞麦烤鸭：将荞麦皮加工后，制作成烤鸭的外皮。
9. 荞麦凉粉：将荞麦面条搅打成浆状，加入调料和蔬菜，制作成凉粉。
10. 荞麦粉蒸肉：将荞麦面和猪肉混合后蒸熟，制作成荞麦粉蒸肉。