糖葫芦制作的配方和添加剂因地区和品牌而异，以下是一个常见的配方和添加剂列表：
配方：
- 冰糖或白砂糖：100克
- 水：50毫升
- 果汁或食用色素：适量
- 醋：适量
- 糖葫芦棒：若干
添加剂：
- 防腐剂（如苯甲酸钠）：适量
- 甜味剂（如山梨醇）：适量
- 浸渍剂（如明胶）：适量
- 发酵剂（如酵母）：适量
注意事项：
- 添加剂应该严格按照标准使用，避免超量使用。
- 食材应该保持干燥和清洁，以免影响食品质量。
- 蒸汽或煮沸过程应该充分加热，确保食品安全和卫生。
- 质量保证是制作糖葫芦的关键，生产过程应该受到严格的控制。