苦茶也叫做苦丁茶，是以苦丁茶叶为原材料熬制而成的茶饮。苦茶的功效与作用包括：
1.清热解毒。苦茶含有苦丁茶的苦味成分，有助于清热解毒，通利肝胆。
2.减肥瘦身。苦茶含有多种生物碱和茶多酚，能够刺激脂肪分解，促进身体代谢，有助于瘦身减肥。
3.降血糖。苦茶中的苦丁茶多酚能够降低血糖，有助于控制糖尿病患者的血糖水平。
4.滋润养颜。苦茶中的黄酮类物质和茶多酚有较好的抗氧化作用，能够滋润肌肤，保持年轻。
5.清口除臭。苦茶的苦味成分能够清口除臭，净化口气，有益于口腔卫生。
需要注意的是，苦茶的苦味较重，不宜大量饮用，过量饮用可能会对身体造成不良影响。另外，由于苦茶含有咖啡因，故孕妇、儿童、老年人和容易神经过敏的人不宜过量饮用。