泡的茶，如果放置在室温下超过两小时，就容易被细菌污染，产生有害物质，导致食物中毒或引起其他健康问题。因此，建议不要喝过夜的茶，最好是当天刚泡的新茶。如果您想保存茶，可以将其放入冰箱，并在24小时内饮用，但是味道和香气可能会受到影响。