“扬子江心水蒙山顶上茶”是一句拼音歌词，没有明确的字面意思。整句歌词中的词语可以解读为：扬子江是江苏地区的一条河流，心水意为心中所想；蒙山是江苏苏州的一个名胜古迹，顶上茶可能指山顶上的茶楼。整句歌词可能表达的是对家乡的思念和向往。