莲子心是莲子的内核,具有很多药用价值:
1. 益肾健脾:莲子心味甘、性平,有补益肾气、调理脾胃的作用,对于肾虚、脾虚引起的症状有一定疗效。
2. 安神止汗:莲子心含有多种物质,如酸性氨基酸和多糖等,可起到平静心神、止汗的作用。
3. 补心养血:莲子心富含多种营养成分,如蛋白质、微量元素等,有补心养血、强身健体的功效。
4. 散瘀止痛:莲子心中含有一种天然的酸性物质,能够消食化瘀、散瘀止痛,对于脾胃气滞、疼痛等有一定缓解作用。
5. 降血压:据研究,莲子心中含有一种莲心肽物质,能够降低血压和血脂,对高血压、高血脂等疾病有一定改善作用。
总之,莲子心是一种非常有营养和药用价值的食材,多吃莲子心可以起到滋补健身、促进康复的作用。