尿酸高的人可以适量饮用菊苣栀子茶。菊苣含有丰富的不溶性膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于减少尿酸的吸收。栀子则有清热解毒、利水消肿的作用，对于尿酸高引起的痛风、肾炎等疾病有一定的缓解作用。但需要注意的是，菊苣栀子茶并不能完全治愈尿酸高，还需要在日常生活中保持健康的饮食习惯和适当的运动。此外，如果已经有药物控制尿酸高，请在医生的指导下饮用菊苣栀子茶。