黑公鸡经典基安蒂 (Chianti Classico) 是一款来自意大利托斯卡纳地区的红葡萄酒，主要采用葡萄品种为桑娇维塞 (Sangiovese)。这款酒采用传统的酿造工艺，通常需要在橡木桶中陈年至少一年。其特点是口感平衡，酸度适中，味道醇厚，带有浓郁的水果香气和香料味道，非常适合搭配红肉，浓汤和硬质奶酪等食物。