瓷石和高岭土都属于陶瓷材料中的主要原材料。瓷石指的是一种硅酸盐矿物，主要成分是长石、蛇纹石、石英等，具有高耐火性、高化学稳定性和低膨胀系数的特点，常用于生产陶瓷制品、建筑材料等。高岭土是一种含铝矿物，主要成分是高岭石，具有高白度、高温度稳定性和良好的电绝缘性等特点，常用于生产陶瓷、粘土、纸张和涂料等产品。将瓷石和高岭土混合使用可以改善陶瓷的性能，提高其机械强度和化学稳定性等。