红巧梅荞麦茶是一种混合了红巧梅和荞麦的茶饮料。红巧梅是常见的中药材之一，具有清热解毒、生津止渴等功效；荞麦是营养成分丰富的粮食，含有丰富的蛋白质和维生素，具有降低血脂、抑制肿瘤等作用。
红巧梅荞麦茶是将红巧梅和荞麦以一定比例混合，加入热水泡制而成。茶水呈淡红色，微带酸甜，口感清爽宜人，不含咖啡因，适合搭配休闲点心或作为解暑饮品。