洮南香是一种特殊的食材，来自中国吉林省洮南市的香料，通常用于烹制肉类和汤类菜肴。它的味道清香独特，有一定的苦味和甜味，同时带有一些芳香气味。洮南香的产地环境良好，水质纯净，因此其品质也很高，被誉为"东北特产之冠"。