茶可以根据其加工工艺和产地等因素进行分类。下面是常见的几种茶及其功效介绍：
1. 绿茶：绿茶为未经发酵的茶叶，其特点为色泽翠绿，清香爽口。绿茶富含茶多酚和咖啡碱等成分，具有清热解毒、减肥降脂、抗氧化等功效。
2. 黄茶：黄茶为轻度发酵的茶类，其特点为茶汤黄澄、香气温和。黄茶具有刺激食欲、促进消化、润肺止咳等功效。
3. 白茶：白茶为轻度发酵的茶类，其特点为茶汤清淡、花香、口感柔和。白茶含有丰富的茶多酚和维生素C等，具有提神醒脑、防辐射、美容养颜等功效。
4. 红茶：红茶为完全发酵的茶类，其特点为色泽红艳、香气浓郁、口感浓厚。红茶含有咖啡因等成分，具有提神醒脑、促进消化、防止血栓形成等功效。
5. 乌龙茶：乌龙茶为半发酵的茶类，其特点为茶汤色泽金黄、香气浓郁、口感清爽。乌龙茶含有茶多酚和咖啡因等活性成分，具有减肥、促进新陈代谢等功效。
6. 黑茶：黑茶为后发酵的茶类，其特点为色泽深红、香气独特、口感丰富。黑茶含有茶多酚、生物酶等成分，具有降血脂、降胆固醇、清热解毒等功效。
7. 花茶：花茶为将茶叶与花朵等植物混合泡制而成，其特点为花香浓郁、口感香醇。花茶含有茶多酚和花草的营养成分，具有舒缓情绪、提高免疫力等功效。
8. 水果茶：水果茶为将水果、茶叶等混合泡制而成，其特点为果香四溢、口感清新。水果茶富含果汁的营养成分和茶多酚等活性物质，具有降血脂、美容养颜等功效。
总之，茶的分类和功效是多种多样的，选择适合自己的茶类可以带来更好的保健效果。而且无论哪种茶，都应该适量饮用，不要过量。