如果想要去火泡什么喝效果最好，可以考虑以下几种饮品：
1. 绿茶：绿茶富含抗氧化剂和维生素C，有助于清除体内的自由基，减轻炎症，同时也具有清凉解暑的功效。
2. 凉茶：凉茶可以清热解毒，减轻口渴和喉咙不适。其中，薄荷、甘草、菊花、金银花等中草药可以有效地消除体内的热气。
3. 冰糖雪梨汤：雪梨含有丰富的维生素C和矿物质，可以缓解咳嗽和喉痛，同时冰糖也有清热解暑的作用。
4. 柠檬水：柠檬富含维生素C和柠檬酸，可以促进新陈代谢，改善皮肤和增强免疫力，同时也具有清凉的口感。
5. 紫米薏米粥：紫米和薏米都富含膳食纤维和维生素B群，可以帮助消化和减少身体热量，同时加入冰块后可以增加清凉感。