建德苞茶是浙江建德特产，其特点如下：
1. 颗粒小：建德苞茶选用的是嫩茶芽和一齐开叶等部位的嫩叶，精细制作，颗粒小巧，多为薄片状。
2. 香气高：建德苞茶为生茶，因保留了茶叶的天然香气，随着时间的推移而逐渐散发，茶香深郁浓烈。
3. 味道浓：由于茶叶发酵程度较高，建德苞茶呈现出浓郁的回甘和口感。
4. 耐泡性强：建德苞茶茶质韧实，耐泡性强，能泡出多次优质的茶水，增加了茶叶的性价比。
5. 有助于消化：建德苞茶中含有茶多酚和咖啡因等物质，能够促进肠胃消化，有利于健康。