成都红高粱月饼,是四川成都地区的一种特色月饼。它的特点是糯而不腻，口感香甜。成都红高粱月饼的馅料一般有两种，一种是用红高粱、桂花、白芝麻等熬制而成的酱状馅料，另一种是传统的豆沙馅料。成都红高粱月饼的酥皮松脆、色泽金黄，外表涂有一层蛋黄液，制作精美。成都红高粱月饼在成都是非常受欢迎的传统食品，每年中秋节期间，成都的各大超市、商场都会摆出成堆的红高粱月饼，受到广大市民的追捧。