绿茶江南四宝是指产自中国江南地区的四种名优绿茶，包括龙井、碧螺春、六安瓜片和黄山毛峰。这四种绿茶在国内外享有盛誉，被认为是中国最优质的绿茶品种之一。这些绿茶具有浓郁的香气和鲜爽的口感，适合多种不同场合食用。