红高粱是一种谷类作物，又称高粱米，是中国北方地区重要的食用作物之一。红高粱家族是指高粱科（Scientific name: Sorghum）的植物家族，包括许多种高粱植物。
红高粱是高粱家族中的一个品种，它的主要特点是颜色鲜艳，呈现出深红色的颜色。红高粱富含多种营养物质，如维生素B、蛋白质、矿物质等，被誉为“东方稻米”。
除了红高粱外，高粱家族还包括一些其他品种，如黑高粱、黄高粱、红花高粱等。每种高粱品种在生长环境、生长方式、营养成分等方面都略有不同，但它们都富含高营养价值，是良好的食品和饲料来源。