茶的起源追溯到古代中国，根据史料记载，最古老的茶叶来源于四川省西南部的雅安市彭山区。茶随着古代丝绸之路的扩展，传播到其他国家和地区，如日本、印度、中东和欧洲等地。茶也成为了中国文化的重要组成部分，被视为对身体健康有益的饮品。