泡茶机出水几秒就停止的原因可能是以下几点：
1. 水箱中的水不足，造成缺水保护机制。解决方法：加足清水。
2. 泡茶机出现故障，需要更换或修理件。解决方法：联系售后服务。
3. 水箱和水管中出现了堵塞，无法正常通水。解决方法：清洗水箱和水管。
4. 泡茶机中的传感器出现故障，无法检测到水位或温度。解决方法：联系售后服务。