石斛泡茶可以天天喝，但应适量。石斛味甘、性平，有清热生津、滋阴润燥的作用，有助于缓解口干多渴、咽喉干燥、失眠、肺热咳嗽等症状，还可以促进肝胆排毒。但如果过量饮用，可能会导致胃肠不适，建议每天饮用1-2杯即可。同时，如果您有疾病或正在服药，请在饮用前咨询医生。