1. 煮粥：将黑苦荞洗净，加入水中煮熟，可以单独煮成黑苦荞粥，也可以加入其他杂粮一起煮，营养更丰富。
2. 煮汤：将黑苦荞加入肉类或骨头一起煮，增加汤的营养价值和口感。
3. 做面食：将黑苦荞粉加入面粉中制作饺子、面条等面食，不仅口感独特，且更加有营养。
4. 制作糕点：黑苦荞粉可以用来制作各种糕点，如黑苦荞蛋糕、饼干等，口感香甜。
5. 炒菜：将黑苦荞炒熟或加入炒菜中，增加菜肴的营养含量和口感。
6. 泡茶：将黑苦荞放入水中泡制成黑苦荞茶，具有解热、止渴、清热等功效。