江湖悠悠紫砂泥是中国陶瓷的一种，以江苏宜兴出产的紫砂陶为代表。它是一种乌紫色的泥土，在烧制过程中会出现独特的纹路和色彩。紫砂泥具有高烧成温度、微孔结构好、吸水率低、防滑性强、耐酸碱腐蚀等特点，在中国茶文化中有着重要的地位，特别是用于制作茶具，如茶壶和茶杯等。紫砂泥被誉为“陶瓷之王”，因为它既能保留茶的香味，又能改善茶的口感，是茶文化中不可或缺的一部分。