《本草纲目》中对茶叶的药用价值作了比较详细的记载，主要包括以下方面：
1. 清心除烦：茶有清心除烦作用，能舒解心情、降低心理压力、缓解疲劳，特别是在夏天喝茶可以解暑、生津。
2. 解毒消腥：茶叶具有解毒的作用，尤其是能解除动物血腥气味。因此，常在吃鱼、肉、腥味重的食物时饮茶，有助于除腥解毒。
3. 刺激作用：茶叶中含有咖啡因等成分，有一定的刺激作用，能增强体力、提神醒脑。
4. 降低血脂：茶叶中的茶多酚可有效降低体内胆固醇和三酰甘油的含量，减少心血管疾病的发生。
5. 抗氧化作用：茶叶中含有充足的茶多酚和维生素C，具有抗氧化作用，可减少自由基对身体的损害。
6. 消食、解酒：茶叶有助于消化，可增进食欲，消除食欲不振、胃肠不适等症状。同时，茶叶还有解酒作用，有助于消除饮酒后的疲劳感。
总之，茶叶的药用价值很高，不仅有祛病保健和美容养颜的作用，还是一种生活文化、休闲娱乐、社交交往的重要组成部分。