赤小豆薏仁茶是一种传统的中草药饮品,具有清热解毒、利水消肿、润肤美容、减肥健身等功效。其制作方法如下:
材料:赤小豆30克,薏仁20克,枸杞15克,冰糖适量。
1.将赤小豆和薏仁淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2.将枸杞洗净备用。
3.将赤小豆和薏仁放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮40分钟至软烂。
4.加入枸杞和适量冰糖,再煮10分钟即可。
5.将茶汤过滤至杯中,即可饮用。
注意事项:
1.赤小豆薏仁茶有清热利湿的功效,适合夏季饮用,但对于体寒者、腹泻者和气虚者,应慎饮或避免饮用。
2.冰糖的使用量要适量,过多会增加糖分摄入。
3.无论是煮茶还是喝茶,都要注意卫生,以免污染。