以下是薏米煮烂的方法：
1. 预先泡发：将薏米放入清水中浸泡1至2小时，这样可以让薏米更加容易煮烂。
2. 备好足够的水：将薏米放入足够的水中，水的深度最好是薏米的两倍。这样可以防止薏米粘锅，并且煮的时间也会更加均匀。
3. 慢火煮：将火开到中小火，让薏米缓慢煮烂。不要一下子开大火，否则容易煮烂食味不好。
4. 常常搅拌：常常搅拌可以防止薏米粘锅，并且让薏米煮的更加均匀。
最后，煮熟后可以将薏米捞起，放入冷水中浸泡，这样可以强制停止烹饪过程，也可以帮助去除表层的淀粉质，让煮好的薏米更加有嚼劲。