甘草山楂茶是一种清凉解暑的茶饮，制作简单，下面是制作步骤：
所需材料：干山楂、甘草、红糖、水。
1. 将干山楂和甘草分别清洗干净，用温水浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的山楂、甘草和适量的水一起放入锅中，放入红糖。
3. 开火煮沸后，转小火慢炖20-30分钟。
4. 等到呈深红色，山楂和甘草味道充分融合后，关火。
5. 过滤掉渣，倒入杯中即可饮用。
温馨提示：由于甘草具有一定的甜度，所以可根据口味添加适量的红糖。另外，煮茶时火不要开太大，以免煮干或糊底。