绿杨春茶需要从外观、香气、口感等方面进行鉴别。
1. 外观：好的绿杨春茶叶形条索紧致，色泽匀称，表面有光泽，叶面无杂质或异色物。
2. 香气：好的绿杨春茶香气清香高爽，有淡淡的绿茶香。
3. 口感：好的绿杨春茶口感爽滑细腻，茶汤清澈透亮，滋味浓郁持久。
另外，需要注意的是，绿杨春茶的新鲜度非常重要，如果存放太久会影响品质。因此在购买时选择新茶或保质期较短的茶，可以更好地品味到其原有的口感和香气。