绿茶可以在春季、夏季和秋季饮用。春季是绿茶的主要采摘季节，因此从3月到5月是最适合饮用春茶的时候。夏季的绿茶也非常受欢迎，常见的有夏茶、蒲日等；秋季也有部分地区的绿茶生产，例如金山银毫、米酒红心等。总的来说，在茶叶生产的不同地区，绿茶的采摘季节和适合饮用的时间也会略有不同。