奶茶制作方法和配方家常

编辑: 低调、女子 发布时间:2023-08-03 18:49:50

奶茶制作方法:

1. 准备好所需的材料:茶、牛奶、水和糖(或蜂蜜)。

2. 煮茶:在锅中放入适量的茶和水,将其煮沸并煮约2-3分钟,然后将其过滤。

3. 加糖:加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀,直至糖完全融化。

4. 加入牛奶:将茶加入牛奶中,搅拌均匀。

5. 调味:根据个人口味加入适量糖或其他调味料,如香草提取物、肉桂粉或肉豆蔻粉等。

6. 奶泡:可在奶茶表面制作奶泡,提高奶茶口感。

7. 装杯:倒入杯中,即可享用。

奶茶配方:

1. 原味奶茶:茶4g、水100ml、牛奶100ml、糖适量。

2. 泡沫奶茶:茶4g、水100ml、牛奶100ml、糖适量、奶泡。

3. 咖啡奶茶:咖啡1份、茶2份、水100ml、牛奶100ml、糖适量。

4. 抹茶奶茶:抹茶4g、水100ml、牛奶100ml、糖适量。

5. 清新柠檬奶茶:柠檬汁25ml、茶4g、水100ml、牛奶100ml、糖适量。

6. 芒果奶茶:芒果200g、茶4g、水100ml、牛奶100ml、糖适量。

注意事项:

1. 制作奶茶时保持锅温适中,避免煮沸久了。

2. 奶泡制作时要选择新鲜牛奶并适当加热,使其泡沫更细腻。

3. 配方中配料量可按个人口味进行调整。