紫陶饭碗是一种使用紫砂泥制作的传统器具，多见于中国南方地区。紫陶泥质地细腻，不易破碎，可以带来独特的口感和味道。使用紫陶饭碗可以使米饭更加松软、富有香味，而且具有保温和保湿的效果。此外，紫陶饭碗还有一定的保健作用，其独特的微生态环境可以保持米饭中有益菌群的自然平衡，对肠胃也有一定的调理作用。