1. 选用高质量的红茶粉，品质越好的茶粉制作出来的枣糕口感也会更好。
2. 在制作过程中要注意火候，控制好火候可以让枣糕的口感更加松软。
3. 加入适量的糖和油可以让枣糕更加的香甜，但是要注意不要加过量，否则会影响枣糕的口感。
4. 在制作过程中最好加入少量的牛奶或者蛋液，可以让枣糕更加地柔软，口感更为饱满。
5. 制作出来的枣糕可以先贮存在冰箱中，可以更好地保存口感，同时也可以让枣糕更加地凉爽可口。