错，紫陶炖锅是一种绿色环保、健康无害的健康厨具，对人体健康有益。使用紫陶炖锅可以烹制出营养丰富、口感鲜美的菜肴，而且还能够保持原汁原味和药材的营养成分。此外，紫陶炖锅还具有保温功能，可以让食物保持热度并保持其美味。因此，使用紫陶炖锅烹制食物是非常健康和有益的选择。