山楂是一种具有很高营养价值的水果，富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，具有多种功效和益处。
山楂的功效：
1. 促进消化：山楂含有大量膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，帮助消化。
2. 增强免疫力：山楂中含有丰富的维生素C及抗氧化物质，可提高身体免疫力。
3. 降低血脂：山楂中的黄酮类物质能够降低血脂，减少动脉粥样硬化的风险。
4. 祛积滞：山楂还有一定的活血化瘀功效，可以促进血液循环，消除积滞等问题。
5. 镇静安神：山楂中含有一种物质，能够具有镇静安神的作用，有助于缓解紧张情绪和焦虑等问题。
山楂的禁忌：
1. 胃寒者要少食：山楂具有促进胃肠蠕动的效果，但对于胃寒症状较为明显的人来说，食用过多可能会引起腹泻等不适。
2. 胆囊炎、胆结石患者慎食：山楂含有大量的有机酸，如大量饮用可能会影响胆囊的功能，使胆汁分泌过多，对于患有胆囊炎和胆结石的患者来说，慎重食用。
3. 药物相互作用：由于山楂中含有鞣酸和多种黄酮类物质，有可能会影响某些药物的吸收和代谢，如心血管药物、降血压药物等，同时服用时需慎重，最好在医生的指导下使用。