藏茶与茯茶的区别

编辑: 毛毛砣 发布时间:2023-06-13 12:47:23

藏茶和茯茶是两种不同的茶叶。藏茶又称“青砖茶”,是中国西藏地区特产的一种压制成砖状的黑茶。茯茶则是一种花果茶,其主要原料是茯苓。以下是二者的区别:

1. 原料不同:藏茶是用大叶种晒青毛茶为原料,而茯茶则是用茯苓干为主要原料制作而成。

2. 加工工艺不同:藏茶是经过揉捻、千曲和压制等工序,通过长时间的发酵和保存形成特有的香气和口感。而茯茶则经过清洗、浸泡、干燥、切片等环节,制成的是药茶。

3. 香味口感不同:藏茶具有独特的陈香味,茶汤色泽红亮、滋味醇和,有甘甜、润泽、生津、解渴等功效;茯茶则口感清淡,带有茯苓的清香味,对健康有养颜、清热解毒等功效。

综上所述,藏茶和茯茶是两种不同的茶类,相较于藏茶,茯茶更多被认为是一种药茶,而藏茶则更多地被视为传统的茶类,供品饮。