人参的骗局是指在市场上销售的人参产地、规格、品质和功效虚假、夸大或混淆不清的情况。这种骗局往往是通过虚假广告、不实宣传等方式进行的，目的是欺骗消费者获取非法利益。人参作为一种贵重的中药材，容易被用于骗局，因此消费者购买人参时应注意选择信誉度高的商家和品牌，以避免上当受骗。