五峰贡茶是一种传统的中国绿茶，产地为中国湖南省岳阳市五峰山区。其制作工艺相当繁复，包括采摘、晒青、炒青、揉捻、杀青、摊晾、焙火等多个环节。五峰贡茶的特点是：色泽翠绿、香气芬芳、滋味醇和、汤色明亮。其在国内外都有很高的声誉，是一种珍贵的名茶。