开奶茶店需要以下几个方面的准备：
1. 资金：开店需要一定的资金作为初始投资，包括租金、装修、设备、采购原材料、雇佣人员等费用。
2. 地点：选择一个好的地段是关键。要考虑到人流量、交通便利程度、周边消费水平、竞争对手等因素。
3. 营业执照和相关证件：需要到当地工商局申请营业执照、税务登记证、食品经营许可等相关证件。
4. 环境卫生：开店必须要保持店内卫生干净，食品安全卫生合格，符合相关法规标准。
5. 奶茶技能：需要具备奶茶制作技能和口感，培训技能并实践磨练。
6. 设备：奶茶店需要购买奶茶机、冰箱、冰沙机、点单系统等设备。
7. 原材料：需要采购糖、奶粉、茶叶、果汁、原材料保证口味和新鲜度。
8. 人员：需要雇佣带有相关技能的员工，包括制茶师、收银员等。