中药陈皮的主要功效与作用包括：
1. 益气和消食：陈皮有促进胃肠蠕动、增加胃酸分泌的作用，有利于食物的消化吸收。
2. 祛痰和止咳：陈皮能够刺激呼吸道的分泌物排出，缓解痰多、咳嗽等症状。
3. 促进血液循环：陈皮有活血通络的功效，能够促进身体的血液循环，缓解血液循环不畅的症状。
4. 消除胀气：由于陈皮能够促进胃肠蠕动，有利于排出过多的气体，缓解胃部胀气的症状。
5. 提高免疫力：陈皮中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够提高身体的免疫力。
6. 缓解情绪：陈皮具有一定的镇静作用，能够缓解焦虑、失眠等情绪问题。
总之，陈皮是一种常用的中药材，具有多种功效和作用。不过，需要根据个人体质确定是否适宜使用，避免不必要的副作用。