毛尖茶可以泡3-4次，但是每次泡的时间和水温需要逐渐调整。第一次泡需要较高的水温和较短的泡茶时间，第二次泡可以稍微放凉水温，同时延长泡茶时间，第三次泡可以再次放凉水温并延长泡茶时间，第四次泡可以较为温和地泡，时间可适当延长。不过具体的泡茶次数和时间还是需要根据个人口感而定。