1. 摘选新鲜嫩茶叶，将其晾晒至适当的干燥度。
2. 将筛选好的茶叶放置在清洁的茶具中。
3. 将干净的水加入到茶具中，使用温水。
4. 然后将茶具置于火炉上，使其煮沸。
5. 当水烧开后，关闭火源，然后倒入冲泡的杯子中。
6. 待凉一会儿后，开始冲泡茶叶，用沸水将茶叶冲泡1到2分钟即可。
7. 然后将茶叶沥掉，倒入适当的热水，加入糖适量，搅拌均匀。
8. 在茶壶上加盖，把茶冲泡数次即可品尝到口感鲜美、芬芳香气的南岳云雾茶。
9. 口感最佳的茶水应该有浓郁机韵，具有明显的就地风味，冲泡后茶汤清澈透亮，色泽翠绿，以及口感清香爽口。