万源雀舌茶是四川省宜宾市万源市所产的一种名优绿茶。该茶叶外形条索挺直、匀细，色泽翠绿，滋味鲜爽回甘、香气高雅清香，具有“形如雀舌，上下匀整，色如碧玉，清爽鲜活”的特点。其中，雀舌茶采摘时间在清明节的前后，以初春时节茶树嫩芽为原料制成。该茶叶有助于降血脂，保护肝脏，增强身体免疫力，被誉为“保健之茶”、“长寿之茶”。