发酵茶和红茶是不同种类的茶。
发酵茶又称黑茶，是中国特有的茶类。其制作方法是以大叶种茶为原料，经过摊晾、堆积、发酵、杀青、蒸制和熟化等工序制成的。发酵茶有独特的土香味和口感，有助于降低血脂、调节胃肠、降压降糖等作用。
红茶是以嫩叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工序制成的。红茶具有浓郁的香气和味道，也有一定的保健作用，如促进消化、提高免疫力等。
虽然两者制作方法不同，但都是经过发酵工序的茶类，因此也容易混淆。