一般来说，蜂蜜是属于温性的食物。因为蜂蜜本身是天然的糖类食品，有助于补充能量，增强免疫力等。所以并没有凉性的蜂蜜，但可以选择口感相对偏凉的花蜜，如柑橘花蜜、银桑花蜜等。但具体食用方式还需根据个人体质和需求来定。