1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：世界上最著名的红葡萄品种之一，它的味道浓郁复杂，通常呈现出黑加仑子、黑醋栗和烤香草的香气。
2. 黑皮诺（Pinot Noir）：一种难以种植和酿造的葡萄品种，但它也是最贵和最受欢迎的葡萄品种之一。它的味道有点古怪但也优雅，酒体轻盈，风味柔和。
3. 霞多丽（Chardonnay）：这种白葡萄品种的味道和口感因产地的不同而差异很大。霞多丽葡萄酒的特点是酿造师可以操纵其口感，从浓郁的奶油状到清新的水果口感任意变化。
4. 赤霞珠与梅洛混酿（Bordeaux Blend）：这种葡萄品种的酒通常被称为经典之选。其特点是复杂和平衡，同时包含赤霞珠的复杂果味和梅洛的柔和口感。
5. 萨格兰（Syrah）：这种红葡萄品种可以产生深色、带有辛辣和黑胡椒味的葡萄酒。它也被称为西拉，是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种之一。
6. 桑娇维塞（Sangiovese）：它是意大利最重要的葡萄品种之一，其特点是酸度高和果味浓郁，适合用来调制多种不同风格的红葡萄酒。
7. 比诺夫（Viognier）：这种白葡萄品种主要生长在法国南部，其特点是芳香而富有浓郁的石果甜味。这种葡萄酒通常有较高的酒精含量，但也具有较高的酸度和新鲜感。
8. 佩蒙特红葡萄（Nebbiolo）：这种葡萄品种通常生长在意大利西北部的皮埃蒙特，其特点是有着强烈的单宁和酸度，同时还有着复杂的水果、香料、花草和巧克力味。
9. 塞米隆（Semillon）：这种白葡萄品种在澳大利亚、法国和北美等地的酒庄中非常受欢迎，其特点是味道饱满丰富、充满水果甜味，同时还有着复杂的香草和坚果味。
10. 格遗娜什（Grenache）：源自西班牙、法国和意大利的这种红葡萄品种以其柔和、果味浓郁的特点而知名，其主要产生中等到全身的果味。