朱元璋废团茶，是明朝建立者朱元璋下令禁止生产销售团茶的政策。团茶是指压缩成团状的茶叶，它的制作原理是将鲜叶压缩并经过烘焙后，形成团状，便于储藏和运输。在朱元璋时期，团茶的生产和销售存在一系列不合理的问题，如制作工艺落后、卫生条件差、容易掺假等。同时，团茶的价格过高，民众普遍无法负担，加剧了社会矛盾。为了改善这种情况，朱元璋废止了团茶的制作和销售，推行散茶制度，使茶叶生产更加规范化和便于管理，也让茶叶更加普及。